Kulinarische Highlights & Events 2026
Erleben Sie außergewöhnliche Gourmet-Events im Lorenz Adlon Esszimmer. Von exklusiven Winzerabenden über meisterhafte Kaviardinner bis hin zu raren Burgunder-Raritäten.
RESERVIERUNG
T +49 30 2261 1960
Caviar Dinner
by Imperial Caviar Berlin & Champagne Billecart-Salmon
Samstag, 12. September 2026 | 19:00 Uhr
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und gastronomischer Raffinesse. Wir laden Sie herzlich zu einem Abend ein, der ganz im Zeichen von Imperial Caviar Berlin und den edlen Champagnern des renommierten Hauses Billecart-Salmon steht. Ihre Genussreise beginnt mit einer puren Verkostung erlesener Kaviarsorten, um deren feine Nuancen ungestört zu entdecken. Im Anschluss genießen Sie ein von Küchenchef Jonas Zörner kreiertes 5-Gänge-Menü, bei dem die exzellenten Kaviar-Variationen auf kreative Weise in jeden einzelnen Gang einfließen – eine meisterhafte Hommage an die Kunst des feinen Geschmacks.
Das Menü:
Thunfisch (Balfegó Otoro) | Imperial Caviar Ossetra | Gillardeau-Auster
Cappelletti | Imperial Caviar Baeri | Geräucherter Stör
Wagyu (Miyazaki A5+) | Imperial Caviar Réserve | Haselnuss
Seezunge (Wildfang aus der Bretagne) | Imperial Caviar Beluga | Kaisergranat
Fior di Panna | Imperial Caviar Selection | Birne
EUR 549 pro Person (inkl. Aperitif, Menü, Champagnerbegleitung, Mineralwasser, Kaffee/Espresso)
Live am Pass
Der gesellige Winzerabend
Samstag, 24. Oktober 2026 | 19:00 Uhr
Erleben Sie einen außergewöhnlichen Abend, an dem hohe Kulinarik zur faszinierenden Live-Show wird. An vier runden Tischen genießen Sie ein exklusives Sechs-Gänge-Menü, das live vor Ihren Augen direkt am Küchenpass vollendet wird. Drei renommierte Winzer begleiten Sie persönlich durch den Abend und präsentieren ihre besten Tropfen, auf die unsere feine Menüfolge je nach Weinregion perfekt abgestimmt wurde. Ein Abend voller Geschmack, echtem Handwerk und bester Gesellschaft im Herzen unserer Sterneküche.
Das Menü & die Weinbegleitung:
Balfegó-Thunfisch | Basilikum | Amalfi-Zitrone | Tomate
Weingut Passopisciaro – Chardonnay Contrada Passochianche
Zander (Ikejime) | Lauch | Perlzwiebel | Aal-Essenz
Weingut Ökonomierat Rebholz – Weißburgunder Birkweiler Mandelberg GG
Welsfilet (Wildfang aus der Mosel) | Petersilie | Speck | Bonito-Riesling-Beurre-Blanc
Weingut Nik Weis St. Urbanshof – Riesling Leiwener Laurentiuslay GG
Rehrücken (Gutshof Polting) | Trompetenpilze | Cassis | Boudin Noir
Weingut Ökonomierat Rebholz – Spätburgunder Im Sonnenschein GG
Bistecca alla Fiorentina | Paprika | Aubergine | Bockshornklee
Weingut Tenuta di Trinoro – Tenuta di Trinoro
Birne | Rosmarin | Pinienkerne | Sabayon
Weingut Nik Weis St. Urbanshof – Riesling Piesporter Goldtröpfchen Auslese Goldkapsel
EUR 395 pro Person (inkl. Aperitif, Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser, Kaffee/Espresso)
Große Burgunder vor großer Kulisse
Domaine de la Romanée-Conti am Brandenburger Tor
Samstag, 14. November 2026 | 19:00 Uhr
Genießen Sie eine Sternstunde der Weinkultur vor der geschichtsträchtigen Kulisse des Brandenburger Tors. Gemeinsam mit dem Generalimporteur Kierdorf Wein präsentieren wir Ihnen ein exklusives Dinner mit den rarsten und begehrtesten Weinen der weltberühmten Domaine de la Romanée-Conti. Erleben Sie eine absolute Premiere in Deutschland und verkosten Sie rare Jahrgänge wie den 2022 Corton-Charlemagne Grand Cru und den 2022 Montrachet Grand Cru, gefolgt von den legendären Ikonen 2019 La Tâche und 2019 Romanée-Conti Grand Cru Monopole. Küchenchef Jonas Zörner kreiert dazu ein maßgeschneidertes Fünf-Gänge-Menü, das diese flüssigen Meisterwerke perfekt in Szene setzt.
Das Menü & die Weinbegleitung:
Hamachi | Imperial Caviar | Grüne Erdbeere | Dill
Begleitung: 2022 Corton-Charlemagne Grand Cru
Raviolo | Weißer Trüffel | Perlhuhnkeule | Gänseleber
Wein: 2022 Montrachet Grand Cru
Rinderfilet (US Prime) | Roscoff-Zwiebel | Pflaume | Ingwer
Wein: 2019 La Tâche Grand Cru Monopole
Rehrücken (Gutshof Polting) | Sauce Rouennaise | Sellerie | Schwarzer Trüffel
Wein: 2019 Romanée-Conti Grand Cru Monopole
Valrhona Guanaja | Tahiti-Vanille | Himbeere
Wein: Banyuls – Domaine du Traginer
EUR 3.600 pro Person (inkl. Aperitif, Menü, exklusiver Weinbegleitung [0,1 l pro Gang], Mineralwasser, Kaffee/Espresso)
„Gans“ exklusiv
im Esszimmer
Sonntag, 29. November 2026 | 13:00 Uhr
Gutes Essen verbindet – an diesem herbstlichen Sonntagsmittag laden wir Sie herzlich ein, den traditionellen Gänseklassiker im Lorenz Adlon Esszimmer völlig neu zu entdecken. Küchenchef Jonas Zörner präsentiert eine exquisite Hommage an die Bauerngans vom renommierten Gutshof Polting. Freuen Sie sich auf eine moderne, aromenreiche Reise, die die rustikale Herzlichkeit der kalten Jahreszeit mit der kompromisslosen Präzision unserer Küche vereint. Genießen Sie diese exklusive Interpretation in einem eleganten Ambiente, das entspannte Geselligkeit und höchste kulinarische Ansprüche zelebriert.
Das Menü:
Raviolo | Confierte Gänsekeule | Schwarzer Trüffel | Bio-Gänseleber
Bauerngans (Gutshof Polting) | Cidre-Rotkraut | Rosenkohlsalat mit Quitten | Laugenknödel
„Fürst Pückler“ | Tahiti-Vanille | Valrhona Manjari | Erdbeere
EUR 300 pro Person (inkl. Aperitif, Menü, begleitenden Tischweinen, Mineralwasser, Kaffee/Espresso)