MENÜ

Fünf-Gang-Menü: EUR 275
inkl. Weinbegleitung: EUR 430

Sechs-Gang-Menü: EUR 295
inkl. Weinbegleitung: EUR 475

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Kurzfristige Änderungen sind vorbehalten

Adlon Senfei 2026

Imperial Caviar | Räucherstör | Riesling

Makrele – Wildfang aus Portugal –

Weißer Spargel | Petersilie | Kalbszunge

Schwarzer Seehecht

Bouillabaisse | Büsumer Krabben | Mönchsbart

Wagyu Short Rib

Spitzkohl | Cidre | Moosbeere

Lammrücken vom Gutshof Polting

Paprika | Sauerklee | Salzzitrone

oder

Kagoshima Wagyu – Filet A5+ –

Pflaume | Roscoff-Zwiebel | Miso
Menüaufpreis EUR 75

Honig

Joghurt | Kiwi | Valrhona Opalys

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Kaviar Selection

Jeweils pro Dose à 50 g

Kaviar servieren wir Ihnen mit Blinis, Croustades, aufgeschlagener Crème fraîche und Miso-Vanille-Eis.

Alle oben genannten Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Kurzfristige Änderungen sind vorbehalten.

Imperial Caviar Berlin

Beluga

EUR 495

Selection

EUR 380

Ossetra

EUR 345

Altonaer Kaviar Import Haus

Pure Siberian

EUR 290

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Signatures - à la carte

Die à la carte Signature Gerichte können zum entsprechenden Preis zum Menü hinzugefügt oder ausgetauscht werden.

Signatures als 6 Gang-Menü: EUR 525

Alle genannten Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Kurzfristige Änderungen sind vorbehalten.

Bio-Entenleber

Périgord Trüffel | Haselnuss | Banane
EUR 70

Hamachi

Imperial Caviar | grüne Erdbeere | Dill
EUR 80

Seezunge - Wildfang aus der Bretagne -

Kaisergranat | Imperial Caviar | Krustentier Bisque
EUR 140

Raviolo

Périgord Trüffel | Perlhuhnkeule | Gänseleber
EUR 65

Kagoshima Wagyu – Filet A5+

Pflaume | Roscoff Zwiebel | Miso
EUR 175

Ossetra Kaviar

Madagaskar Vanille | Birne | schwarzer Sesam
EUR 70