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Menü
5 Gang Menü Kennenlernpreis EUR 255 (Regulär EUR 275)
inkl. Weinbegleitung EUR 410 (Regulär EUR 430)
6 Gang Menü Kennenlernpreis EUR 275 (Regulär EUR 295)
inkl. Weinbegleitung EUR 455 (Regulär EUR 475)
Der Kennenlernpreis ist gültig bis einschließlich 15. März 2025 und für maximal 8 Personen pro Tisch.
Alle oben genannten Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Kurzfristige Änderungen sind vorbehalten.
Bio-Entenleber
Périgord Trüffel | Haselnuss | Banane
Hamachi
Imperial Caviar | grüne Erdbeere | Dill
Wildfang Steinbutt
Fenchel | Paprika | Tomate
Kaisergranat
Schinken | Basilikum | Leche de Tigre
Lammrücken - Gutshof Polting -
grüner Spargel | Vadouvan | Salzzitrone
oder
Wagyu - Filet A5+ -
Pflaume | Roscoff Zwiebel | Miso
Menüaufpreis EUR 75
Drachenfrucht
Joghurt | Sauerklee | Valrhona Opalys
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